Sastojci:

Za jednu koru
185 g brašna
150 g šećera
2 čajne kašike sode bikarbone
200 ml bademovog mlijeka
10 supenih kašika ulja
4 supene kašike jabukovog sirćeta
1/2 supene kašike ekstrakta vanilije

Za fil
2 konzerve kokosovog krema (ili drugog biljnog šlaga)
150 g šećera u prahu
100 g istopljenog veganskog margarina
1 čajna kašika ekstrakta vanilije

Upute:

Pomnožiti količinu sastojaka sa brojem kora koji želite napraviti. Pomiješati suhe sastojke za kore i dodati im tečne sastojke. Miješati dok se sastojci ne kombinuju (ne previše). Plehove obložiti papirom za pečenje i peći kore oko 22 minute na 180 stepeni Celzijevih. Pustiti da se ohlade. Dobro ohladiti kokosovo vrhnje i staviti ga u duboku posudu sa ostalim sastojcima za fil. Umutiti mikserom. Staviti fil na svaki sloj torte i ostaviti u frižider. Ukrasiti šarenim mrvicama po želji.