Sastojci:

-1 jabuka

-1 čajna kašika šećera

-cimet

Tijesto

-10g kikiriki maslaca

-75g pirea od jabuke

-10g bademovog brašna

-1 čajna kašika jabukovog sirćeta

-30 g brašna

-1 čajna kasika praška za pecivo

-prstohvat sode bikarbone

-malo cimeta

Karamel

-5g maslaca od indijskog oraščića

15g sirupa agave (ili javorovog sirupa)

Upute:

Jabuku oguliti i izrezati na male komade, peći u rerni na 200 stepeni Celzijevih 15 minuta. Izvaditi ih i uvaljati u šećer i cimet, ostaviti po strani. U dublju posudu dodavati i miješati sastojke za tijesto redoslijedom kojim su navedeni.

Premjestiti u nauljenu posudu (šolju, pekač) i peći 30 minuta na 180 stepeni Celzijevih (ili dok ne bude gotovo, provjeriti čačkalicom).

Staviti jabuke na vrh i preliti karamelom (miks agave i putera od indijskog oraščića).